ガトー・キウイ・ドゥ・ノエル

マダガスカル産プランフォリア品種バニラと、シェフパティシエの出身地である徳島県産のキウイフルーツを使ったバニラムースケーキです。
旬の果物キウイの爽やかな酸味をお楽しみいただけるようお作りしました。

ムースは、バニラブランデーで香り付けした濃厚なバニラムースと、
世界中のカカオ豆を扱う「Minimal - Bean to Bar Chocolate -（ミニマル）」のマダガスカル産チョコレートを使用したムースの2種類。

サクッとした土台にはピスタチオのプラリネを加え、スポンジにはピスタチオの実をペースト状にし練り込み、コクとまろやかさを出しています。

ピスタチオのコクと果実味ある濃厚なチョコレートの味わいが、キウイの甘酸っぱさとバニラをまろやかに繋いでくれます。

それぞれの素材が持つ味わいのハーモニーをぜひご堪能ください。

取扱店：Hugh Morgan 日本橋三越本店 ※配送は承っておりませんのでご注意ください。

内容量：1個

サイズ：縦11.5cm×横15.5cm×高さ5.5cm

保存方法：要冷蔵（10°以下で保存）※日持ちは1日です。

原材料：生クリーム、牛乳、キウイ、砂糖、卵、チョコレート、クリスタルヴェール、アーモンドパウダー、フィアンティーヌ、ピスタチオ、バニラブランデー、バニラ、小麦粉、ナパージュ、バター、柚香、米油、ココナッツ

特定原材料：卵・小麦・乳成分　※原材料の一部にアーモンド・アルコール・ゼラチン・キウイフルーツを含む

製造者：Ys株式会社 〒111-0051 東京都台東区蔵前3-9-3臼井ビル4階

製造場所：Hugh Morgan 〒155-0072 東京都世田谷区祖師谷3-10-13 APT 成城

【製品のお渡しについて～】※配送は承っておりませんのでご注意ください。
ご予約方法やお渡し日によってお渡しする場所が異なりますのでご注意くださいませ。

■店頭予約のお渡し場
・お渡し日：2023年12月23日(土)・24日(日)
⇒日本橋三越本店 本館7階 クリスマスケーキ＆オードブルお渡しカウンター（午前10時30分～午後6時30分）
※ご予約時にお渡しするお客様控えをお持ちください。

・お渡し日：2023年12月25日(月)
⇒日本橋三越本店 本館B1F 洋菓子売場 Hugh Morgan（午前10時00分～午後7時30分）
※ご予約時にお渡しするお客様控えをお持ちください。

■Hugh Morgan ECサイトでご予約された場合のお渡し場
お渡し日：2023年12月23日(土)・24日(日)・25日(月)
⇒日本橋三越本店 本館B1F 洋菓子売場 Hugh Morgan（午前10時00分～午後7時30分）

※決済完了時に送付されるメールの画面、またはメールの内容を印刷したものをスタッフにご提示くださいませ。
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