コレクション: ガトー・クレーム・ショコラ

バニラとマスカルポーネを合わせたムースのように軽やかなバニラクリームの下には、濃厚で滑らかな味わいのミルクジュレが広がります。

 ガナッシュには、アングレーズソースとフランスの高級チョコレートブランド「ヴァローナ社」のブラックチョコレート2種類をブレンドし、甘さと苦味の絶妙なバランスを実現。滑らかでコクがあり、大人っぽい苦味がアクセントとなっています。

土台は、濃厚なチョコレートビスキュイ生地。マカダミアナッツと胡桃の香ばしい食感が際立ちます。

 取り扱い店：Hugh Morgan日本橋三越本店

 ※オンラインストアでの取り扱いはございません。

 内容量：１個

 価格：890円(税込)

保存方法：要冷蔵(10°以下で保存)

原材料：牛乳(国内産)、生クリーム、砂糖、全卵、チョコレート、マスカルポーネ、ナパージュ（水飴、砂糖、異性化液糖/増粘剤、酸味料、酸化防止剤）、バター、水飴、小麦粉、ココアパウダー、アーモンドパウダー、くるみ、マカダミアナッツ、板ゼラチン、バニラビーンズ(マダガスカル産)、コーヒー豆、塩 特定原材料：卵・乳・ゼラチン・小麦・くるみ・マカダミアナッツ・アーモンド

製造者：Hugh Morgan株式会社

 製造場所：Hugh Morgan 〒155-0072 東京都世田谷区祖師谷3-10-13 APT 成城