Product
至高のバニラスイーツを取り揃えました

-
フレーズ・ヴァニーユ
【春限定】苺とバニラが織りなす軽やかな味わいのケーキ。春が旬の苺と、香り高いエクアドル産タヒテンシス品種のバニラを贅沢に使用。
※こちらの製品は、Hugh Morgan日本橋三越本店、Hugh Morgan 六本木店にてお求めいただけます。
-
ヴェリーヌ・テ・ヴェール
抹茶とバニラが織りなす、なめらかな口どけのヴェリーヌ。生地をあえて使用せず、クリームのなめらかさと口どけの良さにこだわった一品。
※こちらの製品は、Hugh Morgan日本橋三越本店にてお求めいただけます。
-
ショコラ・ブラン・ヴァニーユ
ミルキーで甘いホワイトチョコレートに、華やかなバニラの香りがふんわりと広がるチョコレートケーキ。
※こちらの製品は、Hugh Morgan日本橋三越本店、Hugh Morgan 六本木店にてお求めいただけます。
-
ガトー・フロマージュ・ヴァニーユ
厳選したバニラを贅沢に使用したチーズケーキです。低温でじっくりと焼き上げた生地は滑らかで口どけが良く、一度食べたら止まらなくなる絶妙な食感。
※こちらの製品は、Hugh Morgan日本橋三越本店、Hugh Morgan 六本木店にてお求めいただけます。
-
マドレーヌ・ヒューモルガン
卵黄をたっぷり贅沢に使ったマドレーヌ。口に広がるバニラの甘く華やかな香りと、バターの香ばしい香りが、卵黄のコクと旨味を満喫できます。
-
フィナンシェ・ヒューモルガン
焦がしバターとアーモンドのコクに、バニラの甘い香りが重なり、バニラ専門店ならではのフィナンシェが完成しました。
-
サブレ・オ・ブール
中央にはひと口頬張るととろっと溢れ出す塩気を効かせた香り高いバニラジャム。バニラの香りを存分にお楽しみいただける贅沢なバターサンドです。
-
ガトー・フロマージュ・ヴァニーユ
厳選したバニラを贅沢に使用したチーズケーキです。
低温でじっくりと焼き上げた生地は滑らかで口どけが良く、一度食べたら止まらなくなる絶妙な食感。 -
サブレ・ヒューモルガン
サクッ、ホロッとした軽い食感が特徴のバニラの風味豊かなクッキーです。クッキーの生地にはたっぷりのバニラパウダーを練り込んでいます。更にまわりの白い粉糖のコーティングにもバニラパウダーを混ぜた贅沢な一品。
-
カシューマカダミア・ヴァニーユ
2種類のオーガニックナッツ(カシューナッツとマカダミア)に塩気のあるバニラの糖衣をまとわせました。ちょっとしたおやつや、お酒のお供におすすめです。
-
ディアマン
フランス語でダイヤモンドの意を冠する王道クッキー。インドネシア産プランフォリア品種のバニラをふんだんに使用しています。
-
ケーク・八朔
柑橘とバニラの香りが広がる、しっとり贅沢なケーク。
八朔の爽やかな香りとタヒテンシスバニラの華やかな香りが織りなす、春の訪れを感じる一品です。 -
ケーク・ブランディ・ヴァニーユ
生地には自家製のバニラブランデーを練りこみ、焼き上がり後にもバニラブランデーとバニラシロップに漬け込んでいます。バニラの豊かな香りを存分に感じていただけるパウンドケーキです。
-
キャラメル・ショコラ・マリン
シーベジタブル「すじ青のり」とキャラメルの意外なマリアージュ。徳島産平釜塩が甘みを引き締め、タヒテンシス種バニラがリッチな余韻を生む、大人のための贅沢なスイーツ。
-
フールセック・ヴァニーユ
9種類のバニラ菓子を詰め合わせたクッキー缶。蓋を開けると、バニラの豊かな香りがいっぱいに広がります。
-
マカロン・ヴァニーユ
生地にも中のクリームにもバニラをたっぷり使用したHugh Morganのマカロン。中のクリームは軽めの仕上がりとなっており、 バニララムがふわっと香ります。