【10月16日から店舗限定販売】
バニラと栗が織りなす、季節限定モンブラン。
香り高いバニラのムースの中心に、濃厚でなめらかな洋栗のマロンブリュレを閉じ込めました。
ブリュレの中には刻んだ栗を忍ばせ、栗ならではの食感と風味を一層引き立てています。

【10月1日から店舗限定販売】
磯の香りにほのかなハーブの爽やかさをまとったシーベジタブルの「すじ青のり」と、キャラメルが織りなす意外なマリアージュ。
その調和を引き立てるのは徳島産平釜塩。繊細な塩気が甘みを引き締め、奥深い「甘じょっぱい」美味しさを生み出します。

【秋限定】
味わい深い洋栗に、マダガスカル産プランフォリアの甘く華やかなバニラの香りと、インドネシア産プランフォリアの芳しい香りを重ね合わせ、奥行きのある味わいに仕上げたケーク。

【店舗限定】深みのあるコニャックに香ばしいコーヒーを重ねて。クラシカルな余韻が広がる一粒。

【店舗限定】辛口日本酒のすっきりとしたキレと、酒粕のふくよかな香り。バニラが織りなす奥行きある味わい。

【店舗限定】フランス料理デセール“サバイヨン“をイメージ。ロゼとバニラのクリームに、ライチとピンクグレープフルーツの果肉入りジャムをしのばせて。

【店舗限定】やさしい酸味の梅酒と、まろやかなバニラが溶け合う、和の趣を感じる味わい。甘さの中に清涼感が広がります。

【店舗限定】“バニララテ”をイメージした、ひんやり涼やかなコーヒーデザート。
濃厚なバニラソースの上に、なめらかなミルクブリューのパンナコッタ、もちっとプルッとしたコールドブリューのコーヒーゼリー、そしてバニラシャンティクリームを重ねました。

※毎週水曜日は販売がございません。

【新定番】人気の「サブレ・オ・ブール」の新フレーバー。オーガニック食材を扱う千葉県「AMBESSA&CO」の濃厚なブラックレーズンを、バニラで香りづけしたラム酒にじっくりと漬け込み、芳醇なラムレーズンに仕立てました。

【店舗限定】お客様のご要望にお応えし、人気のサブレ・ヒューモルガンを詰め込んだクッキー缶が誕生しました。

クッキーの生地にはたっぷりのバニラパウダーを練り込み、まわりの白い粉糖のコーティングにもバニラパウダーを混ぜたサクッ、ホロッとした軽い食感のバニラクッキーです。

【店舗限定】厳選したバニラを贅沢に使用したチーズケーキです。低温でじっくりと焼き上げた生地は滑らかで口どけが良く、一度食べたら止まらなくなる絶妙な食感です。