Specialty Vanilla Beans

Hugh Morganのバニラへの深いこだわり

バニラは気品ある甘美な香りで、世界中の人々を魅了し続けています。

私たちのブランドは、バニラの深い香りを最大限に活かすため、毎年それぞれの地域で育まれたバニラの中から、ブランドコンセプトにふさわしい最高品質のものを厳選しています。

例えば、最も有名な産地の一つであるマダガスカルは、プランフォリア種の産出量で世界一を誇りますが、同じアフリカのウガンダにも、高い品質のバニラ生産地があります。

同じ国の中でも農園によって品質は大きく異なり、主要な生産地以外にも素晴らしい香りを生む農園が多く存在しています。このバニラの香りの奥深さを体感していただきたく、
「Elegance」「Classic」「Dawn」の3種類をご用意しました。

Elegance - アジア産バニラビーンズ 最高級グレード

Elegance

[アジア産バニラビーンズ 最高級グレード]

アジア産から選定。タヒテンシス品種が醸し出す芳醇な香りは、まるでフローラルな香水のよう。高貴さを感じさせる、品がありながらも奥行きのあるアロマが特徴です。

Classic - アフリカ産バニラビーンズ 最高級グレード

Classic

[アフリカ産バニラビーンズ 最高級グレード]

アフリカ産から選定。マダガスカル産を中心とした、スタンダードで高品質なバニラ。天然の「バニリン」を多くの割合で含んだバニラビーンズの王道といえます。

Dawn - 中部アメリカ産バニラビーンズ 最高級グレード

Dawn

[中部アメリカ産バニラビーンズ 最高級グレード]

中南米産から選定。花を思わせるフローラルさに加え、土や木を感じさせるようなウッディでエキゾチックな香りが特徴です。

私たちは優れたバニラ商として、世界の様々な生産地のバニラを厳しい基準で選別し、極めて質の高いバニラを提供します。

極上のバニラが生む贅沢な体験を、心ゆくまでご堪能ください。