コレクション: フレーズ・ヴァニーユ

春限定、苺とバニラが織りなす軽やかな味わいのケーキ。

春が旬の苺と、香り高いエクアドル産タヒテンシス品種のバニラを贅沢に使用。
バニラとともに煮込んだ果肉感残る苺のコンポテを、ヨーグルトを加えた軽やかなバニラムースで包み込みました。ヨーグルトの爽やかな酸味が、すっきりとした後味を引き立てます。

土台には、しっとりとしたバニラ香るパンドジェーヌを敷き、サクサクとした食感のバニラクランブルを添えることで、ふんわりと軽やかな食べ心地に。

苺とバニラの繊細な香りが折り重なり、口の中でふんわりとほどける春限定のケーキ。
優しい甘さと爽やかさが広がる、この季節ならではの味わいをお楽しみください。

取り扱い店：Hugh Morgan 日本橋三越本店、六本木店

内容量：1個

価格：960円（税込）

保存方法：要冷蔵(10℃以下)で保存

原材料：砂糖、苺、生クリーム、ヨーグルト、卵、アーモンド、バター、薄力粉、バニラ、ゼラチン、リキュール、レモンジュース/ペクチン、ベーキングパウダー

特定原材料等：乳・卵・アーモンド・小麦・ゼラチン
※原材料の一部にアルコールを含む/要冷蔵

製造者：Hugh Morgan株式会社

製造場所：Hugh Morgan 〒155-0072 東京都世田谷区祖師谷3-10-13 APT成城