「あんバニシリーズ」 ― 和とバニラが出会う、新しいモナカのかたち
和菓子として長く親しまれてきた「モナカ」。
その伝統的な存在を、Hugh Morganの視点で再解釈したのが、「あんバニ」シリーズです。
香りを主役にしたバニラと、やさしい甘さの餡。
和と洋の境界をほどくように、素材ひとつひとつと丁寧に向き合いながら仕立てました。
「あんバニ・ヒューモルガン」
バニラの香りを丁寧に移した特製バニラバタークリームに、同じくバニラをまとわせた粒あんを重ねた、ブランドを象徴する一品。
じっくりと香りを抽出した特製バニラシロップを、クリームにも餡にも惜しみなく使用し、味わいに奥行きを持たせています。
モナカの皮が全体を包み込み、和と洋がやさしく溶け合う、新しい美味しさをお楽しみいただけます。
「あんバニ・フランボワーズ」
特製バニラバタークリームと、バニラの香りを移した粒あんに、フランボワーズの爽やかな酸味を重ねた一品。
バニラの甘くやわらかな香りに、フランボワーズの鮮やかさが加わり、軽やかで奥行きのある味わいに仕上げました。
後味はすっきりと、余韻まで心地よく続きます。
「あんバニ・カカオ」
バニラの芳醇さに、カカオのほろ苦さとラム酒の香りを添えた、大人の味わい。
特製バニラバタークリームと粒あんに、バニラシロップのコクを重ね、さらにカカオの深みをプラス。
甘さの中にキレを感じる、奥行きのある一品です。
ギフトアソート
贈り物にもふさわしい、あんバニの詰め合わせをご用意しました。
◆「あんバニ・ヒューモルガン（5個）」
税込 ¥3,132
内容：あんバニ・ヒューモルガン ×5
◆「 あんバニ・ヒューモルガン（10個）」
税込 ¥6,048
内容：
・あんバニ・ヒューモルガン ×10
◆「 あんバニ・アソート（3個）」
税込 ¥1,674
内容：
・あんバニ・ヒューモルガン ×1
・あんバニ・フランボワーズ ×1
・あんバニ・カカオ ×1
◆「 あんバニ・アソート（10個）」
税込 ¥6,048
内容：
・あんバニ・ヒューモルガン ×6
・あんバニ・フランボワーズ ×2
・あんバニ・カカオ ×2
◆ あんバニ・アソート（20個）
税込 ¥10,800
内容：
・あんバニ・ヒューモルガン ×8
・あんバニ・フランボワーズ ×6
・あんバニ・カカオ ×6
和と洋、香りがつなぐ新しいお菓子体験を。
バニラの奥深い香りと、和菓子のやさしさが出会って生まれた「あんバニ」。
自分へのご褒美にも、大切な方への贈り物にもふさわしい一箱です。
ぜひ、香りからはじまる新しいモナカの世界をお楽しみください。