新製品情報
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「ケーク・ダイダイ・ヴァニーユ」販売開始
この度、日本橋三越本店の春のオンリー・エムアイ企画として、希少な「熱海だいだい」を使用した特別な焼き菓子をご用意しました。 販売期間：2025年3月5日(水)〜3月18日(火) 取り扱い店舗：Hugh Morgan日本橋三越本店 古くから正月の縁起物として親しまれてきた「熱海だいだい」。香り高く、一般的な柑橘に比べてほろ苦さと酸味が際立つこの希少な果実を生かし、洗練された味わいのケークに仕立てました。生地にはじっくりと橙の香りを移し、ほのかな苦味をプラスすることで、奥行きのある風味に。さらに、焼き上がりには自家製のバニラと橙のシロップを贅沢に染み込ませ、しっとりとした口どけに仕上げています。バニラは、華やかな香りを持つマダガスカル産タヒテンシス品種を使用。橙の爽やかさとバニラの芳醇な香りが重なり合い、上品で贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
「ケーク・ダイダイ・ヴァニーユ」販売開始
この度、日本橋三越本店の春のオンリー・エムアイ企画として、希少な「熱海だいだい」を使用した特別な焼き菓子をご用意しました。 販売期間：2025年3月5日(水)〜3月18日(火) 取り扱い店舗：Hugh Morgan日本橋三越本店 古くから正月の縁起物として親しまれてきた「熱海だいだい」。香り高く、一般的な柑橘に比べてほろ苦さと酸味が際立つこの希少な果実を生かし、洗練された味わいのケークに仕立てました。生地にはじっくりと橙の香りを移し、ほのかな苦味をプラスすることで、奥行きのある風味に。さらに、焼き上がりには自家製のバニラと橙のシロップを贅沢に染み込ませ、しっとりとした口どけに仕上げています。バニラは、華やかな香りを持つマダガスカル産タヒテンシス品種を使用。橙の爽やかさとバニラの芳醇な香りが重なり合い、上品で贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
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「マカロン・ヴァニーユ」販売再開のお知らせ
昨年より販売を休止しておりました「マカロン・ヴァニーユ」 ホワイトデーに合わせて販売を再開いたします。 販売開始日時：2月22日(土) 取り扱い店舗：Hugh Morgan 日本橋三越本店 /Hugh Morgan 六本木店 オンライン販売：2月22日(土)12:00〜 『マカロン・ヴァニーユ』 マダガスカル産プランフォリア品種のバニラをたっぷりと使用した、純白のマカロン。 生地にもクリームにも贅沢にバニラを練り込み、ひとくちごとに豊かな香りが広がります。 クリームは軽やかで口どけがよく、ふわりと漂うバニララムの香りがアクセントに。 外はサクッと、中はしっとりとした食感とともに、バニラとラム酒の優雅なマリアージュをお楽しみください。
「マカロン・ヴァニーユ」販売再開のお知らせ
昨年より販売を休止しておりました「マカロン・ヴァニーユ」 ホワイトデーに合わせて販売を再開いたします。 販売開始日時：2月22日(土) 取り扱い店舗：Hugh Morgan 日本橋三越本店 /Hugh Morgan 六本木店 オンライン販売：2月22日(土)12:00〜 『マカロン・ヴァニーユ』 マダガスカル産プランフォリア品種のバニラをたっぷりと使用した、純白のマカロン。 生地にもクリームにも贅沢にバニラを練り込み、ひとくちごとに豊かな香りが広がります。 クリームは軽やかで口どけがよく、ふわりと漂うバニララムの香りがアクセントに。 外はサクッと、中はしっとりとした食感とともに、バニラとラム酒の優雅なマリアージュをお楽しみください。
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バレンタインスイーツ販売開始のお知らせ
バレンタイン限定商品『ロザス・ショコラ』『ガトー・クレーム・ショコラ』のご紹介 このバレンタインに、Hugh Morganが贈る至極のスイーツで特別なひとときを。こだわり抜いた素材と職人技が織りなす、美と味覚の芸術をお楽しみください。
バレンタインスイーツ販売開始のお知らせ
バレンタイン限定商品『ロザス・ショコラ』『ガトー・クレーム・ショコラ』のご紹介 このバレンタインに、Hugh Morganが贈る至極のスイーツで特別なひとときを。こだわり抜いた素材と職人技が織りなす、美と味覚の芸術をお楽しみください。
Hugh Morganと楽しむバニラの世界